編者按：人體是個精密的奇跡!內部在千變萬化，而表面卻平靜如水!今天我們就請到了顧奎琴教授來為我們講解一下人體內的排毒是怎么進行的，我們又需要在哪些時間進食哪些排毒食物獲得健康!

　　本期嘉賓介紹

　　顧奎琴：吉林省通化市通化縣大泉鎮人， 北京<三略觀察>國際管理顧問有限公司顧問， 北京三略研究院教授，研究方向：食療、健康、美容、形象; 講授課程：飲食、健康與形象。1974年參軍，先后就讀于解放軍總后軍醫學校、解放軍空軍軍醫學校營養系。

　　人體排毒時間表

　　每天晚上9：00~11：00的時候，是人體淋巴的排毒過程，免疫系統活躍起來，你應該靜下心來，聽聽音樂，使自己盡量的保持安靜。這樣免疫系統就會很順利地完成排毒工作，讓你的免疫力增加。

　　晚上11：00~1：00，肝臟開始排毒。你就應該熟睡了，不要熬夜，此時你不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，肯定要受損的，你一定要注意啊。

　　夜里1：00~3：00，是膽排毒的時間。此時亦應繼續熟睡，以便有利于肝膽的排毒。

　　半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血時段，必須要熟睡，千萬不要熬夜啊!

　　凌晨3：00~5：00，人的肺開始排毒了，平時咳嗽的人，此時就會加重咳嗽。但是，卻不應該立即服用止咳藥。以免抑制肺部廢積物的迅速排出。

　　到了早晨5：00~7：00，就是人的大腸在排毒的時間了，此時就是你上廁所的佳時機。假如你沒有大便，就說明了你有不正常的地方了，很需要去醫院看看了。檢查一下究竟是哪里出了毛病。

　　早晨7：00~9：00，到了人的小腸開始大量吸收營養素的時間了。在這之前，你理應吃早餐。不然，你一天的營養就會匱乏。治療疾病的人好6：30之前吃;養生的人可以在7：30前吃。奉勸那些不習慣吃早餐的朋友，務必養成每天吃早餐的好習慣，即便是拖到了9：00以后也要吃的。

　　排毒方法中醫排毒八法

　　具體方法是：

　　汗法——用出汗的方式排除毒素。通過運動、或者服用排解寒邪的藥湯通過發汗排毒。

　　吐法——就是嘔吐。如果誤食了藥物或者霉變、有毒食品，可以把食鹽放入溫開水中飲用幫助嘔吐。

　　下法——胃腸道里有一些食物或毒素可用下法，包括急性腸炎，都可以用下法以泄制泄。

　　和法——感冒的時候，疾病在半表半里，出現口苦、咽干、目眩等寒熱癥狀。用的就是和法，代表方子是小柴胡湯。

　　溫法——主要用于脾胃、胃腸虛寒。用暖水袋或者飲用熱水等物理方法，或者服一些可以暖胃的藥物來進行治療的方法。

　　清法——就是清熱解毒，病人出現發熱高燒、口干舌燥、咽喉腫痛，身體疼痛時，用清法。代表方子是黃連解毒湯。

　　消法——人吃東西多了，胃里消化不了或者身體出現浮腫，就得用消導制劑，比如山楂丸，幫助消除食物。

　　補法——病人氣血虛弱，出現手腳麻木或者身體本身虛弱、消瘦、乏力，就得用補法。但是很多補法不能亂用。

　　排毒食物

　　綠豆湯能解毒

　　綠豆湯適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。

　　原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　制作：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

　　特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。

　　熱茶水清熱解渴溫

　　夏季炎熱，冰凍冷飲幾乎是人們愛不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內散發熱量，補充水分、鹽、維生素等，起到生津止渴、清熱解暑的作用。

　　但中醫認為，夏季人體陽氣在外，陰氣內伏，胃液分泌相對較少，消化功能低，所以切忌因貪涼而暴吃冷飲，過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉，不僅不能盡快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失，反而沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物通過胃腸道，引起胃炎、腸炎等。

　　還需要說明，喝飲料不能代替飲水，因為飲料大多含有糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細胞所吸收，反而會帶走細胞的內水分，容易引起體內失水。

　　總的來說，解暑還是茶水好，溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以很能解渴。

　　空心菜解毒

　　空心菜的學名叫蕹菜，營養豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用?，F代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

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