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20120704飲食養生匯:陳允斌講上班族必備小茶包

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:周偉

發表時間:2024-12-06 09:46

  編者按:茶包小偏方何處大健康,你們知道這個小茶包應該怎么做嗎,你知道它到底有什么樣的功效嗎?下面我們就來聽聽專家的講解。

  本期節目請到的嘉賓是高級公共營養師陳允斌,講小茶包。

  該視頻主要文字介紹:

  上班族應急茶包

  養生保健的方法很多,但上班族無法花很多時間去堅持,從日常飲食上下工夫是一個比較簡便的方法。

  本書針對上班族的實際情況設計了相應的保健茶飲,您在辦公室或者隨身攜帶的包里常備幾包茶飲,隨時可以喝上一杯。

  1.吃大餐拼酒必備

  ◆解酒毒——千杯不醉茶(四季)

  枳椇子是一種樹上長的果子,形狀彎彎曲曲,像雞爪子,全國南北都有,各地的名稱不同,比如有的地方叫它雞爪梨,有的地方叫鬼爪子,有的地方叫拐棗。如果買不到枳椇子的果實,也可以到藥房去買枳椇子的種子。

  原料:枳椇子120克、葛花150克、山楂160克、陳皮60克。

  制作方法:①枳椇子切碎,陳皮切成絲。②全部原料分成10份,分別裝入10個茶包袋。③每次1袋,沸水沖泡,燜3分鐘后飲用。

  特別功效:喝酒前飲用能預防醉酒,喝酒后飲用可以解酒毒。

  保健功效:長期大量飲酒的人,平時也可以喝這款茶,能減輕酒精蓄積引起的腦損傷,預防飲酒過度導致的脂肪肝。

  美容功效:防止腹部肥胖。

  允斌小叮嚀:葛花和枳椇子是解酒毒專用的兩味藥,有“千杯不醉”的美名。但不是說這樣就可以無節制地喝酒,而是用它們來減輕酒精對身體造成的傷害。

  ◆健脾消積食——三紅消食飲(秋冬季)

  原料:新鮮山楂1000克、新鮮胡蘿卜1000克、紅糖150克。

  制作方法:①消毒容器:取一個干凈的玻璃瓶,放入鍋中加清水煮開5分鐘,撈出來,晾干水分備用。

  ②新鮮山楂洗干凈,鍋內加清水燒開后,把山楂放進去煮兩三分鐘,把山楂外皮煮破就起鍋。

  ③撈出來去掉蒂和核,放到榨汁機中加一點清水打成果泥。

  ④新鮮胡蘿卜洗干凈,切成小丁,放入開水鍋中煮軟,同樣撈起來放到榨汁機中加一點清水打成泥。

  ⑤把山楂果泥和胡蘿卜泥混在一起,加150克紅糖,放一點水,下鍋大火燒開,然后轉小火熬,要不斷攪拌,等水收得差不多時關火。

  ⑥等胡蘿卜、山楂果醬放涼后,用瓶子密封起來,放到冰箱里冷藏,可以放1個月。用的時候放入隨身杯,用溫水稀釋1倍~2倍就可以喝了。

  特別功效:改善脾胃功能。

  保健功效:健胃、養肝、消食,是適合節假日飽食后的保健飲品。

  美容功效:預防腹部肥胖。

  2、四季保健茶(夏季)

  夏吃辛,養肺金。夏天保養的重點是養心陰、宣肺氣。

  夏天,人的心火旺。心火旺,人出汗比較多。汗為心之液,出汗多就會傷到心陰。人會心煩、失眠,感覺心臟負擔重。心火過旺,還容易上火,要喝些降心火的茶飲。

  肺主皮毛,天熱時人體毛孔是張開的,容易感受外邪。辛味發散解表,能幫助我們祛除外感病邪,不讓它們停留在體內作怪。辛味的食物又分辛溫和辛涼。辛溫解風寒,辛涼解風熱。夏天容易被暑熱所傷,可以用金銀花、薄荷、桑葉等食材來疏散風熱。

  ◆春夏季保健茶——銀花甘草茶(春夏季)

  原料:干金銀花300克、甘草30克。

  制作方法:①把金銀花和甘草分成10份,分別裝入10個茶包袋。②每次取1袋。沸水沖泡,1分鐘后倒掉水。③再次沖入沸水,燜10分鐘后飲用,可以反復沖泡。

  特別功效:預防流腦、乙腦等傳染病。

  保健功效:清熱解毒、解暑。

  美容功效:預防熱痱。

  允斌小叮嚀:這是款適合全家人飲用的保健茶,夏天氣溫高的時候,喝這款茶清涼消暑,又能抗病毒。

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  本期嘉賓介紹

  陳允斌

  女,出身中醫世家,健管家,高級公共營養師,同時也是知名的人氣食療養生作家,致力于推廣中華傳統的健康飲食方式,是生活食療養生的倡導者。

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