編者按：據統計，青年人胃癌發病率30年竟然翻了一番，為什么青年人的胃癌的幾率會提高這么快呢。那么我們該如何預防胃癌呢?馬上跟著小編去看看吧!
青年人胃癌發病率30年翻一番
“現在，青壯年胃癌患者數量在不斷上升，據相關統計，目前19歲至35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番，而且發病惡性程度高，治療效果差，生存期非常短。”王居峰說，他發現，這些年輕患者很多都有一個共性——生活不規律。
有位患者上夜班，夜里常常吃夜宵，要么是燒烤，要么是燴面。而吃夜宵或吃晚餐過晚，對胃部傷害非常大，吃進去的食物停留在胃中，促進胃液大量分泌，刺激胃黏膜。
還有位患者愛吃辣椒。王居峰說，經常吃辛辣食物，會破壞胃腸道正常功能，嚴重損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等。
“過咸的食品都會損傷腸胃，別說辛辣食品了。”王居峰說，當把濃度為20%的食鹽水喂給大白鼠后，鼠的胃黏膜會產生廣泛的彌漫性充血、水腫和糜爛，繼而會出血、壞死。
如何預防胃癌?
1、戒煙限酒
吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。
2、少食刺激食物
不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物;年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態。
