7.控制飲酒量

　　口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。飲酒還會增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險。美國癌癥協(xié)會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌癥發(fā)病率。

　　8.喝白水好

　　喝白水比其他飲料有助于增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。

　　9.十字花科蔬菜

　　十字花科類蔬菜是經(jīng)典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍(lán)菜和羽衣甘藍(lán)，其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結(jié)腸癌、肺癌、宮頸癌等。

　　10.炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險

　　在高溫下炸、烤或焙會導(dǎo)致肉食形成某些化學(xué)物質(zhì)，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調(diào)方式相對較安全。另外，燉肉時好加一些富含營養(yǎng)和防癌作用的蔬菜。

　　11.新鮮草莓和樹莓果汁

　　草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸，這種強(qiáng)效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥，使致癌物質(zhì)失去活力并減緩癌細(xì)胞生長。

　　12.少吃糖

　　雖然糖未必會直接導(dǎo)致癌癥，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌癥風(fēng)險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。

　　多吃抗癌食品預(yù)防癌癥

　　多吃抗癌食品，保證健康生活，在糧食上應(yīng)為粗細(xì)搭配，少吃細(xì)糧、多吃粗糧、雜糧，如燕麥、蕎麥、小米和豆類等;多吃新鮮蔬菜、水果，特別是含有豐富的食物纖維、胡蘿卜素、維生素c、維生素e及b族維生素，每天進(jìn)食蔬菜量約為400～500克，水果200克。