編者按：中國是個美食大國，各地特色小吃層出不窮，很多人都喜歡吃路邊攤。但是這些“風味零食”真的能吃嗎?它們對健康會產生什么樣的影響呢?

　　路邊小吃，經濟實惠，味道鮮美，普通市民免不了要去解解饞，但在北京海淀城市管理綜合行政執法局的一名“85后”基層隊員“隨風打醬油”(真名宋志剛)的筆下，卻可用驚心動魄四個字來形容。這名年輕帥氣的城管隊員，以其職業觀察的視角，用平實的語言為我們講述了在他執勤過程中遇到的那些令人“驚心動魄”的路邊攤和那些你不經意間送進嘴里的“風味零食”。

　　肝炎攜帶者賣的糖炒栗子

　　某日下午，不知誰干活兒回來，大庫門口堆了一堆糖炒栗子，貌似是把婦產醫院門口的一個老鄉幫給鏟了。

　　這幫人有肝炎攜帶——他們是一幫子親戚，就住在這個轄區的地下室里。社區對他們的情況掌握得很清楚，居委會告訴我們的情況，應該基本屬實。

　　他們就在醫院門口賣糖炒栗子、攤煎餅、煮玉米，還有一個機動的攤兒(夏天賣水、雨天賣雨傘什么的)。這家醫院是他們的勢力范圍，吃的全是賣給醫院里的人的。生意那叫一個好。

　　你可能覺得醫院里都是病人無所謂。但你錯了，這醫院是給孕婦、產婦、兒童診療的。你說你一個肝炎攜帶者，弄完食品給孕婦、產婦、打預防針的小朋友吃……

　　奉勸諸位準爸爸、準爺爺奶奶們，孕婦吃的東西，千萬要小心。別聽她說想吃糖炒栗子，你就急著奔到門口買。上商場買吧，門口那個真不干凈。雖說肝炎攜帶不一定就是傳染，但……你要說他們誠心害你，那倒也不是。他們原本就沒有這種衛生習慣。全家10口人，用一個盆洗臉、洗屁股，順帶洗腳。我就親眼見過，一家賣灌餅的3口人住一個8平方米的小屋，一個盆子，晚上給孩子接尿，白天涮涮洗臉，完了給你和面。你問他，他說我這絕對干凈，我都涮過了，還用了洗滌靈!