編者按：豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐３缘氖澄铮牡鞍踪|(zhì)含量很高，但是你知道豆腐有哪些藥用吃法嗎?你知道豆腐可以治病嗎?馬上給你著小編去看看吧!

　　豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

　　1、治傷風(fēng)感冒：豆腐50克，淡豆豉10～15克，蔥白5根，共煮熟，趁熱食用并蓋被發(fā)汗。

　　2、治支氣管哮喘：1)豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將后兩味藥用布包裹再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯，一日2次。

　　3、治肺結(jié)核：1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服;2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1～3個(gè)月。(注：澤瀉是傳統(tǒng)的中藥之一，具有利水滲濕的功效，別名水瀉、芒芋。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，澤瀉可降低血清總膽固醇及三酰甘油含量。)

　　4、治痰喘：豆腐500克，在中間挖1個(gè)窩，內(nèi)裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘，一次吃完，連服2～4天。

　　5、治脾胃虛寒：羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調(diào)味食之。

　　6、治口腔潰瘍：豆腐100克，冬瓜100克，枇杷葉10克，水煎。吃菜喝湯，每日1～2次。

　　7、治瘧疾：豆腐3塊，炒熱;加鵝不食草10克，于瘧疾發(fā)作的前3小時(shí)服用為宜。

　　8、治產(chǎn)后乳汁不足：豆腐150克，紅糖50克，米酒50毫升。將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝湯，一次吃完，每日1次，連食5天。

　　9、治婦女白帶：白果(去心、去皮)10粒，打碎，沖入一碗豆腐漿內(nèi)，燉熱內(nèi)服，每日一次，連服3～5天。

　　10、治小兒發(fā)燒不退：豆腐500克，黃瓜250克，煎湯代茶飲。

　　11、治尿血便血：將豆腐渣炒焦、研末，每次3～6克，每日2次，用紅糖水送服。