小雪節氣如何養生 4大養生食譜補血補肝腎

　　小雪節氣如何養生 4大養生食譜補血補肝腎(圖)。每年的11月22日或23日為小雪節氣，小雪是冬季的第二個節氣，此時溫度較低，天氣干燥，易患上冬季疾病。那么在小雪節氣前后如何究竟如何養生才能強身健體預防疾病呢?下面向大家推薦四大食療藥膳，讓你吃掉疾病，吃出健康。>>>小雪節氣養生注意事項

　　養生食譜一：板栗豬肉

　　制作原料：瘦豬肉650克，板栗300克。生姜15克，蔥10克，醬油10毫升，料酒30毫升，精鹽5克，白糖3克，雞湯1500毫升，菜油250克(實耗50克)。>>>小雪養生 穴位保健康是關鍵

　　制作方法：生姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切長段。豬肉洗凈，切成6厘米見方的塊。板栗用刀劃破皮，入沸水中煮一下，剝去外殼和內衣。凈鍋置于火上，注入油，待油燒至七成熱時，下板栗，油炸進皮，約三分鐘后撈起待用。將鍋內油潷去留底油40克，TAg、蔥、肉塊炒出香味，再加雞湯，大火上燒開，打去浮沫，改用小火慢煨至肉五成熟時，下板栗、精瓠醬油，燒至肉、板栗酥爛時即可。

　　適宜人群：適用于脾虛食少、肺熱燥咳、氣管炎等癥。具有養胃健脾、滋陰潤燥的功效，是航空人員、機動車駕駛員及長途旅行的人在行程前和行程中的理想保健食品，能消除途中的疲勞。

　　板栗營養豐富，有補。腎健脾、強筋骨的作用，適用于腎虛所致的腰膝痿軟、腿腳不利、小便頻數及脾胃虛寒所致泄瀉者。

　　養生食譜二：黑豆羊肉燉當歸

　　這視一款非常適合小雪節氣前后食用的黑豆食療方，主要材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。具體做法是，先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。

　　黑豆蛋白質含量為49.8%，相當于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。