編者按：喝咖啡有一種很微妙的感覺，也是一件非常微妙的事情。經(jīng)常去咖啡廳的人，或多或少都應(yīng)該對(duì)咖啡有些了解，不要因?yàn)閷?duì)咖啡的無知，而犯了常識(shí)性的錯(cuò)誤哦。下面一起來看看，喝咖啡的一些細(xì)節(jié)吧!
●第一口：
喝咖啡第一口是關(guān)鍵。咖啡上來，不要忙著加入調(diào)料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明;次咖啡亦或發(fā)澀、發(fā)酸，亦或奶味蓋過了咖啡香，沒有分明的層次感。
●咖啡匙：
你若用咖啡匙喝咖啡會(huì)被笑話的。咖啡匙只用來攪拌咖啡，不能用來舀咖啡，攪拌后要將咖啡匙放在一邊。有的咖啡店干脆就沒有咖啡匙，只有一次性攪拌棒，用處是一樣的。
●奶球泡：
又叫奶精或咖啡伴侶，它其實(shí)是一種從植物中提煉出來并加入人工香料的植物奶，只是鮮奶的臨時(shí)替代品，而非真正的奶制品。奶球泡膽固醇很高，常用對(duì)身體不利，喝咖啡好用鮮奶作調(diào)料。
●原糖：
很多人喝咖啡喜歡加糖，其實(shí)一杯好咖啡用糖也有講究。為了節(jié)約成本，多數(shù)咖啡店會(huì)選用白砂糖，但它會(huì)影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應(yīng)該是原糖，也叫黃糖，顆粒大、色澤發(fā)黃，放在花式咖啡的奶沫上，長時(shí)間不會(huì)下沉。
●咖啡溫度：
咖啡趁熱喝好，溫度在91.6℃到96.1℃之間的咖啡能散發(fā)原汁原味的濃香，因此喝咖啡好選用保溫性好的瓷制杯。
