編者按：一般水果都是被當(dāng)做裝飾用在甜點(diǎn)上，那草莓也一樣。很多人喜歡吃草莓，覺得甜點(diǎn)上的草莓不夠，那就自己動(dòng)手做一做草莓甜品吧!具體怎么做法呢?看文章吧!

　　將浪漫進(jìn)行到底!

　　想要徹底地過一把草莓癮，就讓甜點(diǎn)從內(nèi)而外浸滿草莓的芳香。從鮮亮艷麗的草莓到草莓甜酒和草莓醬，這樣浪漫到底的香甜誘惑，絕對(duì)難以抗拒!

　　材料：

　　草莓蛋糕(或香草蛋糕)一塊，草莓甜酒1/4玻璃杯，奶油溶液3湯匙，草莓500克(200克切丁)，草莓果醬1/4杯，草莓泡芙10只

　　再準(zhǔn)備些裝飾：

　　薄荷葉適量(或其他可以食用的漂亮綠葉)，果仁片200克，白巧克力片適量

　　做法：

　　1 買來的蛋糕華麗變身

　　鮮奶油溶液、草莓甜酒、草莓丁和草莓醬是將普通蛋糕變身的四大法寶。將甜品店買回的外形樸素的草莓蛋糕簡(jiǎn)單加工一下就變得更新穎香甜。

　　先把草莓丁和草莓醬放在杯子中攪拌備用，然后把鮮奶油溶液灑在蛋糕表面，之后涂一層草莓甜酒，再涂一層草莓丁和草莓果醬。把果仁片盡量均勻地撒在蛋糕的外圍，好選擇白色的果仁片，比如杏仁，色澤單純干凈!

　　2 搭個(gè)浪漫舞臺(tái)

　　準(zhǔn)備一個(gè)足夠大的方形白色瓷盤(如果蛋糕是方形的，就用圓盤子)。色澤質(zhì)量都以白色細(xì)瓷為佳。在白盤中鋪一層碧綠的干凈葉片，葉子以剛好蓋住盤邊為好，不必過多，以漂亮為原則。

　　把變身的草莓蛋糕輕輕地放在正當(dāng)中，調(diào)整好角度。在葉子邊緣和蛋糕之間鋪滿草莓。

　　3 加點(diǎn)時(shí)尚的裝飾

　　在蛋糕正中，擺放新鮮靚麗的草莓，旁邊用薄荷葉點(diǎn)綴，插上長(zhǎng)長(zhǎng)的白巧克力片，讓造型更舒展，后再擺放一圈草莓泡芙。

　　TIPS：

　　買不到草莓蛋糕的話，用香草蛋糕或奶油蛋糕代替也可以。