豆沙柿子餅
原料：糯米粉300克、柿子泥適量、豆沙300克
做法：
1、將新鮮柿子去皮碾成泥;
2、將柿子泥加入面粉中，邊加邊用筷子攪拌均勻;
3、用手和成光滑面團，蓋上保鮮膜，放置30分鐘;
4、抓一塊面團(約30克)，用手壓成圓餅狀;
5、用勺子盛入豆沙;
6、一手拖著餅皮，另一手用拇指和食指將餅皮慢慢向上推，直到合攏;
7、用手壓扁;
8、用平底鍋兩面煎成金黃色即可。
總結：綜上所述，我們在吃柿子的時候也是有一些講究的。尤其是孕婦，吃柿子一定要適量，不要吃太多了，影響到胎兒和自己的健康!
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