四、花生米大棗燒豬蹄
功效：滋補腎陰。補血益氣。
做法：1.花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;3.鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。
補冬不如補霜降 霜降節氣養生注意的事項
霜降是秋季與冬季之間的過渡時期，醫生提醒，在霜降時節要注意添衣保暖，預防感冒。此外，霜降后一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，此時飲食應以保暖、潤燥、健脾、養胃為主。
一、飲食以保暖潤燥為主
10月23日是我國傳統節氣“霜降”，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的后一個節氣，也意味著冬天的開始。此季節屬于五行中的“金”，對應肺臟;從大氣運動講為陽氣降，陰氣生。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”因而此季節寒氣較盛，早晚溫差較大。
霜降時節，若飲食不當易引發脾胃疾病，因此醫生提醒市民，霜降飲食應以保暖潤燥健脾養胃為主。 少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒，少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲及涼茶等，以免傷胃引發疾病。她建議市民多喝開水以補津液，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，如玉蜀黍、蘿卜、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等 。
