金形人：

　　“養陰里脊肉”益腎養血

　　飲食調養：太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調養肝腎的功效。

　　藥膳可選擇“養陰里脊肉”：里脊肉300克，雞蛋2個，女貞子5克，旱蓮草5克，桑葚子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置于火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發脆時撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤即成。有益氣養血、補益肝腎的功效。

　　水形人：

　　太子參山藥養陰補氣

　　飲食調養：太子參、白術、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等可養陰潤燥、調補肝腎。

　　藥膳可選擇“山藥百合糯米粥”：百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗凈，山藥洗凈切塊，入砂鍋，加適量水，文火煮爛后，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。

　　這一節氣中的民間食俗很有特色。諺語有“補冬不如補霜降”的說法，認為“秋補”比“補冬”更要緊。

　　《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋季宜收不宜散。因此，應少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃，以防“上火”。

　　中醫認為，金秋時節的飲食原則應以滋陰潤肺為宜，應“平補”，而大補則容易補“過”了。為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津，可以防止秋季容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”現象。

　　另外進補講究因人而異，脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進行食補時，以健脾補肝清肺為主，應選用氣平味淡、作用和緩的食物，食溫熱熟的食物，以湯類、粥類為適宜，既營養滋補，又利于吸收，可增強體質，保持旺盛活力，預防和減少疾病。