咖啡文化 國(guó)外的Café

　　咖啡是一個(gè)充滿(mǎn)現(xiàn)代都市氣息的名字，與西餐一樣，是小資們收藏夾里必備的詞匯，生活中不可或缺的元素。

　　國(guó)外的咖啡館通常稱(chēng)為Café(重讀后的音節(jié)，發(fā)音為“卡費(fèi)”)，小的Café只有一臺(tái)咖啡機(jī)，再配一些小點(diǎn)心和簡(jiǎn)單的三明治。大的Café相當(dāng)與Restaurant，提供各種餐食酒飲。

　　與國(guó)內(nèi)的咖啡館不同，國(guó)外Café早上7點(diǎn)甚至更早就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。(國(guó)內(nèi)的咖啡館大部分是從中午才開(kāi)始營(yíng)業(yè))。這可能也和生活習(xí)慣有關(guān)，西方人的一天是從一杯咖啡開(kāi)始的。喝完了這杯咖啡，覺(jué)才能完全醒，才可以打起精神去上班。

　　早上10點(diǎn)，是Café忙碌的第二個(gè)高潮。因?yàn)镸orning Tea Time到了，工作的人到了這時(shí)候會(huì)有個(gè)小憩，通常為15分鐘的Break，這時(shí)人們往往都會(huì)去咖啡館再喝一杯咖啡，吃一塊小甜點(diǎn)。

　　當(dāng)然，如果時(shí)間來(lái)不及，就會(huì)打電話(huà)定些Takeaway(外賣(mài))的咖啡，讓店員送到辦公室。還會(huì)有住在附近的一些老頭老太紛紛前來(lái)聚會(huì)。風(fēng)雨無(wú)阻，雷打不動(dòng)。就連每天的餐食也是固定不變。

　　西方老人在Café喝咖啡有點(diǎn)像廣東一帶的老人有著喝早茶的習(xí)慣。Café在西方人心中，是人們社交的一個(gè)場(chǎng)所，是生活中不可或缺的一部分。

　　午餐時(shí)間往往是Café的另一個(gè)生意繁忙時(shí)段。西人的午餐通常很簡(jiǎn)單，一杯咖啡，一塊三明治，一塊小甜點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠，吃完了還不犯困，可以保持下午旺盛的工作精力。

　　下午時(shí)段Café的生意就不那么忙碌了，偶爾會(huì)有走累了路過(guò)這里停下來(lái)喝咖啡歇腳的客人，也有附近的辦公室職員在Break時(shí)過(guò)來(lái)喝杯咖啡，放松一下精神。

　　傍晚時(shí)分，大部分的Café就已經(jīng)休息了。只剩下一些商業(yè)區(qū)的Café依然開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，給逛街購(gòu)物的人提供一個(gè)休息的場(chǎng)所。

　　而到了周末，Café又成了家人聚會(huì)的場(chǎng)所。一家老小相約在咖啡館，吃個(gè)簡(jiǎn)餐，暢談一下彼此近的生活。這時(shí)的咖啡館又成了連接家人朋友情誼的紐帶，彌漫著濃濃的親情。

　　總結(jié)：想喝一杯香濃美味的咖啡并不難，我們可以去咖啡廳或者自己在家用咖啡機(jī)做，都是方便的。同時(shí)，我們了解了咖啡的文化之后，咖啡會(huì)更加的變得不可或缺。