特點一：沖泡便捷
出游也好，旅行也罷，講求的是氛圍和格調。咖啡隨之成為人民出游不可或缺的伙伴。
但畢竟燒煮咖啡沖泡太過繁瑣且需要專業設備。而速溶咖啡，雖然方便沖泡，但畢竟只是采用部分萃取咖啡豆烘干而成，完全無法保證咖啡的口味和芳香。關鍵的是，它失去了咖啡應有的底蘊。
便捷不一定要損失品質，這是莫菲研磨掛耳咖啡所倡導的核心理念。兼備速溶的便捷和燒煮的口感，關鍵是保留了研磨咖啡的口感和原始芳香。讓享受咖啡從速度上“快起來”，在味道和感覺上“慢下來”，這樣才可以細細品味咖啡的濃郁醇香。
特點二：技術獨創
莫菲提出“隨行咖啡館”的嶄新概念，源于掛耳設咖啡這一國外盛行的飲用模式。它既能濾除咖啡粉中有礙口感的大顆粒，又能保證整體口味的不流失。
獨特工藝保證的咖啡的“鮮度”，濃濃的咖啡原始香氣包裹在利樂包同等材質的獨立包裝中，大限度的限制了咖啡原始香氣的流逝，提升了研磨咖啡粉的保存時間。此種先進的包裝方式在國內是極為罕見的。
特點三：制作專業
莫非咖啡的原料全來自進口，采購產區涉及全球三十余個地區。為保證每一顆咖啡豆品質，莫菲選豆的篩選比不高于32% 。
經過專業的烘焙和研磨工藝，咖啡粉以粗、中、細三個研磨度，使每種咖啡的口味都發揮到極致。每包掛耳裝咖啡的計量都經過千百次驗證，以確保正宗的口感。
咖啡不僅是一種飲品，更是一種文化。莫菲掛耳咖啡，作為都市人的“隨行咖啡館”完美的融合了快節奏的生活和咖啡文化。莫菲尚品以“至真美味”為終的夢想，將為引領我們逐步告別速溶咖啡，真正的享用咖啡的美味。
總結：咖啡，代表著生活的格調與情趣。如果有機會去到意大利的話，一定要跟當地人品位一下咖啡，體驗一下當地的人文情懷，了解一下意大利的咖啡文化。
