8、用炸蝦頭的油煸香蔥末放入蝦身炒出紅油;
9、放入鹽、白糖、胡椒粉、紹酒調味，放入蘆筍段、腰果翻炒均勻;
10、出鍋前撒入百合、大杏仁翻炒均勻，蝦頭圍盤邊，將翻炒的蝦身和其他原料放在盤中間即可。
銀耳蓮子枸杞湯
原料：銀耳30克，無心蓮子20克，枸杞子一小把(約20顆左右)。選銀耳小技巧，以干燥、白色微黃、朵大體輕且有光澤者為上品。要選擇蒂部微黃的，根蒂是雪白的那種是漂白的。
做法：
1.蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒)。
2.銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均可用。
3.泡發的銀耳用手掰成小塊。
4.剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5.枸杞洗凈備用。
6.銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7.放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。
8.放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
總結：綜上所述，養生先養肺，養肺就要先潤肺。可以多做運動，注意保暖，早睡早起，再配合食療法，養出健康的肺。
