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知國慶飲食6禁忌 健康過節(jié)

  編者按:又是一年中秋節(jié),家人團(tuán)聚把酒言歡的時候。秋季養(yǎng)生,大家要對飲食多有留心哦,不要出現(xiàn)尷尬場面哦。中秋飲食要注意些什么呢?有哪些飲食禁忌呢?

  1、月餅種類分寒熱,選食看體質(zhì)

  月餅是中秋節(jié)必不可少的應(yīng)節(jié)食物,但它屬于肥甘厚膩之品,過量食用會導(dǎo)致脾胃功能失調(diào),容易引起胃腸疾病,如腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  如今,月餅的種類越來越繁多,但相對來說也有寒熱之分。如:叉燒、蛋黃蓮蓉、巧克力等餡的月餅屬于溫?zé)犷愒嘛?,而冰皮月餅、水果餡類的月餅則屬寒涼類月餅。

  根據(jù)月餅“寒熱”的不同,體質(zhì)不同之人選擇的偏重也不一樣。如:脾胃虛弱、患有胃腸疾患、痰濕體質(zhì)的人群由于脾胃功能本來較差,建議慎食或少食月餅;容易上火的人應(yīng)選擇寒涼類月餅,體質(zhì)虛寒者則選擇溫?zé)犷愒嘛灐?/p>

  2、不應(yīng)一口月餅一口茶

  一般月餅的總能量大多要高于糕點(diǎn),如五仁月餅、巧克力月餅、雙黃月餅、火腿月餅等,因此,月餅是一種高能量、高糖、高脂肪的食品。

  高脂肪食品一般食用時會有油膩感,吃點(diǎn)咸菜或喝點(diǎn)淡茶可以減輕油膩的感覺,但不應(yīng)一口月餅一口茶,這樣反而會沖淡胃酸,影響食物的消化吸收。

  建議把月餅切成小塊,大家分食,或把月餅作為早餐和下午加餐食品。

  3、田螺寄生菌多,熟透方可食用

  中秋前后的田螺多“空懷”(腹內(nèi)無小螺),是食用的佳時節(jié)。而民間多認(rèn)為,食用中秋田螺可以明目。

  楊小紅從中醫(yī)的角度分析稱,田螺具有清熱利水、止渴解毒之效,而明目一說,則與其營養(yǎng)成分有關(guān)。據(jù)分析,螺肉營養(yǎng)豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

  由于田螺屬寒涼食物,脾胃虛寒的人和急慢性腸炎患者及孕婦都要少吃。專家建議,炒田螺時可適當(dāng)加點(diǎn)辣椒等溫?zé)嵴{(diào)料。此外,田螺體內(nèi)寄生大量細(xì)菌,一定要炒至熟透方可食用。

中秋節(jié) 養(yǎng)生 糖尿病 
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