膠在中藥補品里的確是非常的一味藥，我們常說的“中藥有三寶，人參、鹿茸和阿膠”。其中，阿膠的主要作用就是滋陰、補血、安胎，對于血虛的人來說，是很好的補血藥。
中藥是傳統中醫的精華所在，用來養生，它可以補氣血、通經絡、調五臟;用來治病，它可以療沉疴、除痼疾、活人命。但是，中藥有寒熱溫涼之偏性，有辛甘酸苦咸之五味，我們只有充分認識中藥的特性，才能更好地運用它們。
任何一味藥材，只要用好，時刻都能養生救命。在我國古代，大部分藥材是植物，因此，“本草”也就成了中藥的代名詞。敬請關注本版推出的系列——趣聊本草。
阿膠距今已有兩千多年的歷史，有滋陰補血、安胎的作用。阿膠初是用牛皮熬制，到了唐代，人們發現用驢皮熬制阿膠，療效更佳，便改用驢皮，并沿用至今。
據說當年慈禧懷孕的時候有流產的跡象，情況非常危險，很多御醫都沒有什么好的法子。這個時候，有位山東籍的官員遞上了折子，說是他老家那盛產的阿膠，有安胎的作用。結果，慈禧服用了阿膠后，胎果然安住了，后來還生了個兒子，就是同治皇帝。
且不說這個故事是真是假。一般來說，氣血充足、身體健康的人，氣色就好。而血虛之人，往往是臉色 白、萎黃，沒有光澤，舌頭、眼瞼、嘴唇、牙齦都是淡白色，神智方面則會出現心神不寧、多夢、記憶力不好、健忘、心悸等癥狀。
如果覺得自己有以上所說的這些癥狀，且經醫生診斷也為血虛，那就可以服用阿膠了。阿膠簡單的方法就是“烊化”，取幾克阿膠放在碗里，加點水，放在鍋里蒸，一般蒸半個小時就會化掉，此時的阿膠就可以食用了。
如果在烊化之前把阿膠搗碎，那它會化得更快。
很多婦女到了更年期的時候，會出現很多莫名奇妙的癥狀，比如心慌、易怒、睡不好，甚至出現各種泌尿系統疾病和婦科疾病。
其實，這些很多是更年期婦女腎氣不足的表現，我們可以用一個食療方來解決問題，比如把5克阿膠和5克鹿角膠熬成汁，每天服用，可以起到陰陽雙補的作用。
服用阿膠除了要對癥，還要注意服用的量要適當。因為阿膠補血是一個長期的過程，因此要注意“小量常服”。就是說，我們要每天少服，只要堅持服用就可以了。
另外，中醫認為，氣血是互生的，因此，在服用阿膠的時候，如果再加上一些補氣的藥，如黃芪、黨參，氣血同補，往往能起到事半功倍的效果。
總結：綜上所述，以上幾種食物不是吃多了就有更大的好處。而是要根據實際情況來做選擇，否則只會起到副作用，而且浪費的同時，人還受苦。
