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健脾護肝抗老 中醫教你如何吃紅棗最養生(4)

  2、祛皺美容妙方

  【大棗花生燉豬蹄】

  原料:大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒25毫升,醬油6O毫升,砂糖30克,蔥段3O克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。

  制作:大棗和花生米用清水洗凈后放碗中,加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去凈,洗凈放鍋中,加水適量,煮四成熟撈出,加入醬油拌勻。鍋內入油適量,旺火燒七成熱,將豬蹄倒入,炸至金黃色撈出,放砂鍋內,加入清水,將豬蹄淹沒,燒沸后,加入大棗、花生米及調料,繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。>>>六大新式吃法 讓紅棗的營養翻倍

  用法:每天吃豬蹄1個,并同時吃適量大棗和花生米,分四天吃完,經常食用。

  功效:本方養顏美容,防止和減少面部皺紋,維護皮膚彈性,并有養血安神、補中益氣的作用。適用于需要美容和防治面部皺紋者,對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。

  按:花生米,又稱“長生果”,常食花生,有滋補強壯之功。豬蹄(亦稱豬爪、豬腳)含有大量的膠原蛋白質,是改善組織細胞、使皮膚豐滿潤澤、減少皺紋的美容食品。《本草圖經》說豬蹄能“填腎精而健腰腳,滋脾胃以滑皮膚,長肌肉可愈潰瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補”。以上三味同燉食,可起到互補作用,提高食補的功效。

  本方為高營養方劑,為膠質黏厚之品,應細嚼慢咽,不可吞食;其次,胃脘脹滿,消化不良者,應減少食之;花生米一定要帶紅衣,因紅衣亦有療效。

  【大棗生姜美容茶】

  原料:大棗250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,鹽30克,甘草150克。

  制作:所有材料共搗為末,和勻備用。

  用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶飲。>>>每天食棗郞中少找 看紅棗的10大養生奇效

  功效:此茶具有補脾養血、安神解郁、消除皺紋、容顏不老之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

  【仙人粥】

  原料:制首烏30克,粳米60克,大棗20枚。

  制作:用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、大棗于砂鍋內煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1~2分鐘即成。早晚空腹食用,7~10天為一療程,隔5天后再食用。

  功效:抗老祛皺。

中醫養生 大棗 紅棗的營養價值 
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