飯前喝勺醋
亞利桑那州立大學的研究表明：2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯，血糖水平明顯下降。研究負責人卡羅爾·約翰斯頓博士說：“醋酸能滅活某些淀粉消化酶，延緩碳水化合物的消化。”事實上，醋的這種作用類似于口服降糖藥阿卡波糖。
少吃快餐和紅肉
明尼蘇達大學對3000名18～30歲的志愿者進行了長達15年的隨訪，結果發現，每周吃快餐超過2次的人和平均每周吃快餐不到1次的人相比，體重增加了4.5千克。哈佛大學醫學院布萊根婦女醫院通過對3700名女性調查研究發現，每周吃至少5次紅肉者比少于1次者，患2型糖尿病風險高29%。愛吃熏肉、熱狗等加工肉類的人患2型糖尿病的風險更高。
香料有藥效
德國一項研究發現，肉桂中的化學物能激活胰島素受體的酶，還有助于降低膽固醇和甘油三酯。
身邊有人陪
《糖尿病護理》雜志上刊登的一項研究報告指出，獨居女性患糖尿病風險較高。
總結：預防糖尿病要從細節入手，改掉生活中的惡習，不給糖尿病任何可乘之機，這樣才能避免患上糖尿病。(文章原載于《中外健康文摘》，作者：魏婧，刊期：2012.8A，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
