白領男護“胃”作戰計劃

　　護胃首先應該從早餐開始。不吃早餐，胃酸得不到食物中和，從而侵蝕胃黏膜，就會造成局部炎癥潰瘍。

　　(1)早餐的原則

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　?、诔詿岬氖澄?。吃熱食才能保護“胃氣”。

　?、劭茖W搭配。早餐除了吃“稀的”以外，還應搭配一定量的“干點”，并從多種食物中攝取營養。

　　④不宜過多食用肉類或太油膩的食物。因為這些食品含有較多脂肪，會給胃腸增加負擔。

　　(2)中餐的護胃飲食原則

　　①食用溫和飲食。溫和飲食是一種無刺激性、含低纖維質、易于消化且具有足夠營養的飲食。以少量多餐方式進食。

　?、谶M餐時要放松，保持心情愉快。

　　③無刺激性。不要過多食用促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。纖維質大都來自植物性食物，在人體中不易被消化吸收，如麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些比較粗糙的物質，容易使胃腸受損，應該避免攝食。若口腔、牙齒健全，能夠充分咀嚼食物，并與唾液完全混合，則并不需要完全限制。

　?、芤子谙?。除了纖維質不易消化外，一些動物的筋和膠也不易消化。烹調方法也很重要，蒸、煮、燉成糊泥狀的食物，比較容易消化;煎、烤及油炸的食物則不易消化。

　?、葑銐驙I養。雖然因為疾病的關系，在飲食上有所調整，但所供給的營養素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類營養素。

　　總結：身體健康才是工作的本錢和革命，養胃我們要從每一頓飯做起，吃好吃飽這樣才能養好胃。白領朋友一定要注意哦。