別花錢找罪受
蛋白粉、氨基酸類營養素對消化功能差嚴重營養不良的病人是極好的補品,但一定要在醫生的指導下應用。有些能正常飲食的人花費可觀的支出經常服用這類營養素是達不到滋補的目的。因為這樣的“進補”既浪費又破壞了飲食的平衡。個別未患大病的人,要求醫生給自己靜脈輸注多種氨基酸、白蛋白等則是有害無益的。能從飲食中獲取的營養素決不應從靜脈輸注,否則不但白花錢還會增加輸液反應、過敏反應和損害肝腎功能的風險,這無異于花錢找罪受。
吃補品也許是面子事
有的人篤信“以臟補臟”,以為自己身體哪個部位有問題就可以靠吃動物的相應臟器得到滋補,這值得商榷。吃豬腦、猴腦等能否提高智商?大概僅在人體缺乏磷脂時針對性補充才有點益處。“吃牛鞭可以提高性功能”則毫無科學根據,純屬以訛傳訛。“多吃甲魚可以大補,長壽強身健體”,這可能是因龜類壽命長而憑空演繹出來的良好推測,其實沒有人能提供出像樣的證據。至于“燕窩魚翅、熊掌鹿尾”,吃得僅僅是美味或者干脆就是臉面,而與營養倒是沒什么大關系的。例如,魚翅就是鯊魚鰭,做出的佳肴口味酷似粉絲,因其主要成分是膠原蛋白,所以營養價值僅與肉皮凍相當。
長期服參出事的可不少
人參是中藥中的上品,因其含有人參皂甙、刺五加等成份而具有很多藥理作用,但有人將其當作補品而濫用卻會適得其反。不少人未經中醫大夫指導長期服參結果出現激動不安、煩躁失眠、血壓波動等中樞神經系統紊亂癥狀以及皮疹、便秘、鼻衄等“上火”表現。