精細(xì)族

　　人類的進(jìn)化過程決定了食物感官的美味大多來自于糖和脂肪，現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑，而且食材功夫下得越多，營養(yǎng)成分自然也流失得越快。對于一個飲食精致主義者常擺在面前的健康問題就是——便秘。原因是，食物在加工過程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B族，同時高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對腸黏膜造成損傷，進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡。過于精細(xì)的食物殘渣還容易殘留在牙齒上，產(chǎn)生酸性物質(zhì)對牙齒造成傷害。

　　營養(yǎng)補充清單：

　　1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣，愛吃精美糕點的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道，比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯的選擇，或者適當(dāng)選擇維生素B族補充劑。

　　2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分，你自己做菜時盡量多采用深色的蔬菜水果。

　　3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并多選用一些豆類、薯類、菇類食物，這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來源，可以讓你的腸道動起來。

　　夜貓族

　　夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過重以外，就餐不規(guī)律帶來的暴飲暴食也是個大問題。很多熬夜一族身邊都會放一些威化餅干、薯片類的垃圾食品。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B族，為了維持視網(wǎng)膜感光，維生素A又被帶走不少……夜貓子的營養(yǎng)問題非常不容樂觀。

　　總結(jié)：營養(yǎng)清單針對特殊人群量身制造，你屬于其中一份子嗎？如果是的話，那么就趕緊補充營養(yǎng)吧，身體是自己的，要學(xué)會愛護(hù)身體。(文章原載于《都市健康人》，刊期：2012.08，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。