黃花豆腐湯
黃花菜50克，豆腐250克，豬瘦肉片50克。黃花切段，豆腐切片，同豬瘦肉片、蔥花、姜末納入砂鍋內，加適量清水煮約10分鐘至熟，加鹽、味精調味食用。
功效：補腎，養血，通乳。適用于治療腎虛腰痛、耳鳴耳聾、記憶力低下、少氣倦怠和產婦乳汁缺乏等癥。》》》超給力的9大家常菜 養血氣又豐胸
黃花甲魚湯
黃花100克，甲魚1只(約重650克)，生地20克，知母20克。甲魚宰殺去頭及內臟，洗凈;黃花菜切段。生地、知母切成薄片，用紗布袋包扎好，同甲魚、黃花納砂鍋內，加適量清水和少許姜片、蔥段，用中火燉至熟爛時，揀去藥包和蔥姜，加鹽、味精和胡椒粉調味，稍燉，即可食用。》》》得了高血壓 吃這11菜有益
功效：滋養陰液，清虛熱，寧心神。適用于陰液虧虛所致的形體消瘦，午后顴紅，潮熱盜汗，骨蒸勞熱，心煩心悸，失眠多夢，干咳咯血以及肺結核、腎結核、小兒夏季熱等陰虛內熱者。
黃花菜雞蛋湯
水發黃花菜50克，雞蛋3個，瘦豬肉75克，精鹽、醬油、味精各少許。黃花菜洗凈切段，瘦豬肉切片。鍋中加水1000克燒沸，投入肉片和黃花菜煮熟，倒入已打散的雞蛋液，再煮沸，加鹽、味精、醬油調味，即可食用。
功效：補虛、催乳、養血。適用于身體虛弱，神經衰弱，肝血不足，產后乳少，尿路感染，大便帶血等癥。》》》蘇東坡眼中營養的菜
黃花合歡湯
水發黃花菜50克，合歡花10克，夜交藤10克。將以上三味洗凈切碎，同適量水納入砂鍋內，用中火煎煮約10分鐘，兌入少許紅砂糖調味代茶飲，一日數次。
功效：安神、除煩，寧心。適用于神經衰弱，心煩易怒，心悸健忘，頭暈眼花等癥。
注：食用鮮黃花菜時，炒煮的時間應長些。因為鮮黃花菜含有秋水仙堿，生食可能出現中毒現象。》》》3大常見天然的“壯陽菜”
