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餐桌上越吃越瘦的肉類(2)

  餐桌上常見肉類 孩子該怎樣吃

  肉類——重要的蛋白質來源

  肉類的好處,是給我們提供優質的蛋白質,豐富的B族維生素,還有容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可預防貧血,也能有效解決蛋白質營養不良,促進寶貝的生長發育。

  植物食品中也含有很多鐵,甚至比肉里面的含量更高。如果食物中含有比較多的草酸、植酸等食物成分,就會妨礙植物性鐵的吸收。當然,植物性食品當中也含有充足的蛋白質,但它們比不上肉類蛋白質的“質量”。

  肉類——讓人憂心的美食

  很多媽咪都聽說過,肉類帶來的麻煩可不少呢。一則肉類脂肪多,容易讓寶貝發胖;二是擔心肉類里面有激素,會讓寶貝早熟;還擔心肉里面膽固醇高,對寶貝的身體不利。

  脂肪:的確,就豬肉來說,即便是瘦肉,也含有相當高的脂肪,可達25%左右。肥肉則達到90%左右。顯然,吃太多的肉顯然不利于寶貝的健康,特別是已經有點胖的寶貝。寶貝每天有50克無骨魚或者瘦肉,就足以滿足每天的營養需要了。

  激素:從“激素”角度來說,即使在飼料當中不加入任何激素,成年動物的體內仍然會天然含有一定量的激素。西方國家的研究證明,肉類攝入增多之后,兒童的發育年齡會提前2-3年。

  其實只要媽咪們能針對寶貝的身體情況,合理安排寶貝的飲食,也能讓寶貝在享受肉類食品美味的同時,讓寶貝更健康的成長。

  總結:肉類是平衡膳食當中的一部分,大家絕對不能因為愛吃肉就毫無夸張的,超量食用哦。這樣不僅不會瘦還會影響總結的健康。

牛肉 肉類菜譜 膳食平衡 
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