編者按:秋季的溫度漸漸的降下來,遠離了煩躁和上火等原因。但是要做好秋季養生關鍵就是養心。
秋日養心 食療好
傳統觀點:多食紅色食品
在中醫五行學說里,心屬火,主血,心喜歡的顏色是紅色。因此夏季養心好吃些紅色食物,與之對應的是同為夏天的火熱、紅色的血液以及負責血液循環的心臟。對于氣色不佳,四肢冰冷的虛寒體質者,尤其是女性,紅色食品更是必不可少。根據中醫“心主氣血,其華在面”的理論,夏天常食紅色食品以內養外,可以讓女性朋友更加容光煥發,嬌艷倍增。
大棗
中醫認為大棗味甘,性溫,養胃健脾,益血壯身。現代營養研究發現,其含有的環磷酸腺苷,可以擴張血管,增強心肌收縮力,使血中含氧量增強,因此供給心臟的氧氣也會隨之增加,加速新陳代謝,同時改善心肌營養,對于保養心臟十分有益。女子在生理期時在大麥茶中放6~8顆紅棗,能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
櫻桃
櫻桃是目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果。櫻桃含鐵量很高,能促進血紅蛋白再生,提高人體免疫力,防治經期貧血和體質下降;還含有糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、B族等成分,常吃可以使皮膚紅潤嫩白。但是櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者不宜吃。
葡萄柚
葡萄柚果肉粉紅柔嫩,多汁爽口,味道雖有些偏苦,但正符合心臟喜歡的食物特征。同時葡萄柚含有鉀,卻不含鈉,稱得上是維護心血管的佳水果;其中含有天然的維生素P,可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。本品適合早餐時榨汁飲用,加速人體在清晨的新陳代謝功能。
藏紅花
藏紅花廣為人知的功效是活血化淤,另外還有一個功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外,讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”,所以對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有舒緩作用。在茶葉中放些藏紅花,能增加藏紅花的“巨噬”功能,“吃掉”心臟周圍的“垃圾”。