【制作流程】
原料：雞腳，排骨，蓮子，百合，淮山，芡實，玉竹，姜片，紅棗(去核)，鹽。
做法：
1.將淮山、芡實、玉竹洗凈。
2.百合、蓮子分別用清水浸40分鐘，蓮子去蓮心，與百合分別放入滾水中煮5分鐘，取出洗一下。
3.雞腳、排骨洗凈，放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈。
4.水(適量)煲滾，放入雞腳、排骨、紅棗、姜、玉竹、淮山及芡實，煲滾后，調慢火煲2小時，下百合、蓮子再煲1小時，下鹽調味。湯料盛碟上，湯盛湯碗內同上桌。
成品特點：湯鮮味美，營養滋補。
總結：玉竹鳳爪湯，能使自己的皮膚瑩白如玉，柔嫩滑膩。(文章原載于《養生保健指南(飲食與健康) 》，刊期：2012.07，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
