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氣血不足如何調理 中醫館教你告別三誤區(3)

  吃什么補血 3食物養出好氣色

  十寶補血粥

  材料:紅豆1杯、八寶米1杯、紅棗12粒、紅糖適量,

  八寶米的成份:紅糯米、黑糯米、白糯米、小米、糙米、薏仁、燕麥、蕎麥。

  制作方法:1、將紅豆,燕麥,蕎麥洗凈、泡水8小時。

  2、將泡過水的材料及其它米類一起放入鍋內,加入清水。

  3、大火煮開后,轉小火慢煮,煮至粥濃稠即可.加入適量紅糖即可食用。

  制作心得:

  1、這款粥以紅豆的份量較多會比較好吃.但紅豆,燕麥,蕎麥不易煮爛,因此要事先泡水。

  2、如果喜歡粥比較濃稠的話,可以加大白糯米和黑糯米的份量。

  3、因為是很多種材料搭配而成,因此要注意每一種的份量不要太多(約10-20克)就好,不然很容易就煮出一大鍋的量了。

  4、不喜歡吃甜食的,也可以搭配小菜當咸粥吃。

  保存方法:冷藏保存兩天,冷凍保存一周。

  營養成份:紅豆、紅棗、黑糯米、紅糯米、紅糖皆是大家熟知的補血食物,有貧血者現象可經常食用!

  可以把八寶米煮成粥當早餐或是點心,對于忙碌的現代人來說是非常方便! 每天吃上2碗八寶粥,可補充多種礦物質、胺基酸和許多不同的營養喔!

  紅棗的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸 、維生素a、維生素c、微量鈣、多種氨基酸等營養成份。不但能補中益氣、滋潤氣血、安神解郁、生津潤肺、增強心肌收縮、還有養肝排毒增強體力的作用!

  雖然食用一粒小小的紅棗就有這么多的好處,但是有脹氣或便秘癥狀者不宜食用!子宮肌瘤患者也要減少食用!

中醫館 氣血不足如何調理 補血 
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