編者按：早餐吃什么有營養呢?很多人問長壽的方法，其實想長壽第一步就是營養自己的飲食。老祖宗的一句話已經透徹的說明了飲食的重要性，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，多少人是這么做的呢，我想很多人都做反了。
世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定于遺傳，10%決定于社會因素，8%決定于醫療條件，7%決定于氣候影響，60%決定于自己。
萬承奎教授說，在這個問題上，你自己比老天爺管用。
你知道嗎?吃飯一定要早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。
早上這頓飯，等于吃補藥，是重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備4樣東西：谷類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬于低質量早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%-60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。
不好的習慣是抽煙
全世界不好的習慣就是抽煙。
一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，后肺癌，這是死亡三部曲。
