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補鈣有風險 出手需謹慎(2)

  這一發現因研究人員得出的總體結論而變復雜了。他們的結論是:體內鈣含量更高是有益的,但只能高到一定程度。在所有飲食來源中(包括鈣補充劑),適度補充鈣的人(每天達820毫克)患心臟病的風險比那些補充低水平鈣含量的人幾乎低了1/3。

  不過,這些好處在那些補充鈣含量高的人(每天超過1000毫克)當中消失了。德國癌癥研究中心的該研究作者在醫學雜志《心臟》中指出,鈣補充劑應該“慎服”。該雜志發表的一篇社論警告,鈣補充劑的安全“正受到越來越多的復查”。

  以前的研究就把鈣補充劑與患心臟病的更高風險聯系在一起,盡管研究表明它們可以降低血壓和其他預計可能防止心臟病發生的因素。這解釋了為何鈣補充劑的作用可能不同于從飲食(主要是奶產品)中獲得的鈣。

  據新西蘭奧克蘭大學的伊恩·里德和馬克·博蘭教授說,飲食中的鈣是在一天當中少量攝取并緩慢吸收的。而鈣補充劑導致鈣含量激增至正常水平以上。這種“泛濫”的補充方法可能是有害的。

  他們寫道:“鈣補充劑之所以得到醫生和公眾的普遍認可,是因為它們是自然的、安全的防止骨質疏松的方法?,F在變得十分清楚的是,攝取一兩個日劑量的這種微量元素是不合適的,它不會復制像食物中的鈣那樣的代謝作用。”

  鈣補充劑對抗骨質疏松的作用可能也被夸大了,它能起到的保護作用不超過10%。研究人員的結論是:“我們應該重新將鈣看成平衡飲食的一個重要組成部分,而不是解決女性絕經后鈣流失這個全球性問題的廉價萬靈藥。”

  英國衛生部的一位發言人說:“一旦發表了完整的論文,我們將認真考慮這一研究結果。絕大多數人沒必要服用鈣補充劑。健康平衡的飲食將提供人們所需要的所有營養素,包括鈣。鈣的優質來源包括牛奶、乳制品、強化乳制品替代產品(例如大豆飲品)和綠葉蔬菜。”

  總結:補鈣要適量,不可泛濫,補鈣是可以防止骨質疏松,但是過量的補鈣會導致患有心臟病。這樣可就違背了人們補鈣的初衷,從而得不償失。(文章原載于《益壽文摘》,刊期:2012.08,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。

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