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準媽媽過秋的注意事項(3)

  蝦皮卷心菜餡餅

  主料:小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克

  調(diào)料:花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克

  做法:

  1. 面粉中水,經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;

  2. 卷心菜剁成細末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分;

  3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;

  4. 將面皮包入餡成餡餅;

  5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內(nèi),用小火烙熟即成。

  糯米養(yǎng)胎粥

  主料:糯米100克

  輔料:黃芪30克,棗(干)10克

  做法:

  1. 將黃芪焙干,研細末。

  2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘。

  菟絲燉鵪鶉

  功效:孕婦菜譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

  制作材料:

  主料:鵪鶉肉500克

  輔料:菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

  做法:

  1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈,加三碗清水煎至一碗后,用紗布濾出汁液,待用。

  2.將鵪鶉去毛及內(nèi)臟,經(jīng)開水燙一下,控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

  小編健康提示:孕婦懷孕期間因為各種孕期反應會產(chǎn)生體虛的癥狀,鵪鶉是肉中人參,且不上火,適合孕婦和體虛人群進補!

  1.補虛壯體,平日常食用可以增強體質(zhì),對女性子宮寒涼,久不受孕有一定療效。

  2.鵪鶉:補五臟,益中氣,清利濕熱,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,易于消化吸收,尤其適合孕產(chǎn)婦食用。

  食物相克:

  川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。

  白菜燉鴨塊

  原料:

  鴨肉100克,白菜150克,鹽10克,料酒25克,花椒,味精少許,姜片。

  制作:

  1、將鴨肉洗凈切成塊,加水略超過鴨塊,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火燉酥。

  2、將白菜洗凈,切成4厘米長的段,待鴨塊煮至八分爛時,將白菜倒入,一起煮爛,加入鹽及味精即成。

  鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能,從而加強抗病能力,以利孕期保健。

  菊花豬肝湯

  原料:豬肝100克、杭白菊數(shù)朵、嫩姜數(shù)片。

  制法:

  1、豬肝洗凈后切片,嫩姜切絲,待用。

  2、杭白菊洗凈待用。

  3、鍋中放400毫升左右的清水,先將杭白菊放入鍋內(nèi)煮片刻,再放入豬肝和嫩姜同煮。

  4、沸騰后,用小火再煮20分鐘,調(diào)味即成。

  總結(jié):十月懷胎,一朝分娩。你還在十月懷胎中身體的抵抗力不是很高的,遇到秋天這種溫差大的季節(jié)是非常容易生病的,今天的文章告訴了準媽媽們怎么“安全”的度過秋天是不是有很多的準媽媽都用到了呢

準媽媽 準媽媽注意事項 寶寶 
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