飲食治療對控制腹瀉及改善營養(yǎng)十分必要，一般主張飲食應(yīng)盡可能接近正常，保持高糖、高蛋白、高維生素、低脂肪、低渣(三高二低)飲食。
應(yīng)避免食用牛奶及奶制品，因?qū)Σ糠只颊哂锌赡苷T發(fā)本病，部分患者可能合并乳糖酶缺乏癥。要素飲食對營養(yǎng)不良的患者很有效，亦可于手術(shù)前使用。
重癥患者好暫時禁食，由靜脈給予營養(yǎng)，以便于腸道休息。嚴重營養(yǎng)不良者在術(shù)前術(shù)后可短期(2～3周)使用全胃腸外高能營養(yǎng)，維生素及鐵劑的補充應(yīng)隨時考慮。
嚴重貧血和重癥患者應(yīng)予輸血。應(yīng)避免使用止瀉劑和抗膽鹼能藥物，以防誘發(fā)中毒性巨結(jié)腸。
強調(diào)一直低渣飲食，通俗點講就是纖維素少一點的飲食，以防且纖維刺激腸壁上的炎癥區(qū)或潰瘍。或增加排便次數(shù)。對腹脹明顯者要少吃豆制品等產(chǎn)氣較多的食物。
