山楂花白色，果實近球形，紅色，味酸甜，有很高的營養和醫療價值。老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，那么，如何自制山楂脯呢?食用山楂注意事項有哪些?

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