編者按:家里的水果壞了一點點,很多人都習慣于把壞的那你一點兒削掉,但是是不是整個水果都被細菌感染了,也有人說蘋果皮致癌,這種說法對不對呢?
蘋果壞一點到底能不能吃
夏季,水果放置時間稍長就容易壞掉,有時候壞了一點,那么剩下的部分還能吃嗎?近期,網上一條微博稱,爛了一小塊,整個果子都會感染細菌不能再吃,吃了會致癌。那究竟這壞了一點的水果能不能吃呢?
微博稱:壞了一點的蘋果能致癌
這條轉發率很高的微博稱,很多人碰到爛蘋果,就把爛掉部分剜掉再吃,以為這樣就沒事了。實際上,即使把爛掉部分削去。
蘋果已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點就不能吃了。
市民:壞一點就扔太可惜
一些市民大多數人對于壞了一點的蘋果,并不會完全扔掉,壞了一點還會吃的人其實很多。
市民吳阿姨稱,這兩年水果價格越來越貴,算下來,一個蘋果都要兩三塊錢,即便是壞了一點,如果不是太嚴重,也不太舍得直接扔掉,一般都把壞的那一塊切掉,繼續吃。