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月子餐你該如何選(4)

  在有人大膽在網上購買“月子餐”食材的同時,也有人提出了置疑的聲音。有網友發帖說,“所謂的月子水做法很簡單,就是把米酒煮一會兒,將酒精揮發掉而已。因此,不僅價格虛高,而且加工過程中還浪費很多營養成分。”還有網友說:“喝月子水是臺灣人坐月子的一種習俗,與內地不同城市都有獨特的月子習俗一樣。而且,臺灣人一般是不買月子水的,通常是自家做,所以網上賣的這些產品安全性令人擔憂。”

  醫療界人士也指出,網購的這些“月子餐”食材需要考慮其中的風險,如果不小心買到三無產品、假冒偽劣產品,吃了之后不但沒有作用,還可能產生副作用,影響產婦和嬰兒,得不償失。

  營養專家:

  月子餐就是均衡飲食

  廣西中醫學院營養科主任醫師江濤談到,當下流行的““月子餐””,其菜譜的設置與平日所說的均衡膳食方向是一致的,理論來說確實是科學的。但是,是不是說這樣就有讓產婦迅速瘦身的神奇效果呢?那就有些牽強了,更像是在玩概念。江濤說,不僅是對產婦,對于普通人來說,均衡飲食都是健康的根本,也就是人們本來就應該這么做。因此,不需要在月子中心,只要在家里也能做到均衡飲食,適當進補,產婦也能“吃飽、吃好”。

  傳統坐月子給產婦規定了不能下床、不能洗澡等禁忌,這些弊病確實不值得提倡。還有,很多家庭誤以為給產婦多吃雞、豬腳就是很好的,其實也是錯誤的。從營養的角度來說,產婦的月子飲食應該分為三個階段,產后第一周開胃為主,避免油膩,如瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時蔬一起炒。產后第二周以補血為主,多吃補血食物并補充維生素,比如大棗豬腳花生湯等。此后進入催奶期,應該多喝湯水,如鯽魚湯、排骨湯等。

  此外,產婦生產之后消耗大,加上還要哺乳,需要補充一定的能量。對于產婦來說,不要太擔心身材發胖,而是應該從身體所需來考慮。對于產婦來說,蛋白質、牛奶、適量的水果、魚都不可少,豬肝、雞鴨、骨頭湯要適量補充,剛生產完不應立即進行大補。另外,產婦還必須補鈣,好的方法是“食補”,多吃富含鈣質的食物。

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