三河米餃因陳玉成出名
在安徽合肥不遠處有個三河小鎮。這里有一種秈米粉制作的帶餡餃子極有名氣，人稱“三河米餃”。它與太平天國的青年將領陳玉成甚有瓜葛。
陳玉成生于廣西藤縣，14歲參加洪秀全領導的金田起義。并成為太平天國后期重要的將領。
1858年，陳玉成率太平軍與清軍另一主力湘軍決戰于安徽合肥的三河鎮。年輕的主帥身先士卒，一馬當先沖入敵陣，全軍將士備受鼓舞，無不奮勇殺敵。太平軍猶如天降神兵，經數日苦戰，全殲湘軍李續賓部，徹底扭轉了天朝后期軍事上不利的形勢。天王洪秀全為表彰陳玉成的赫赫戰功，加授他“英王”稱號。這就是歷史上有名的太平軍“三河大捷”。陳玉成的豐功永載史冊。
英王陳玉成的軍隊愛護百姓，所到之處軍紀嚴明，秋毫無犯。三河鎮老百姓擁護太平軍，在戰斗艱苦的日子里，家家戶戶給太平軍將士送吃送喝。其間，受太平軍戰士喜愛的就是“三河米餃”了。以后，陳玉成及太平軍的足跡踏遍了江南江北，“三河米餃”的美名也被傳揚到各地，至今盛名不減當年。
結語：鴨肉粥這樣的養生美食可不是在哪里都能夠遇到的哦！大家還是趕快收藏起來吧！以免下次找不到哦！(文章原載于《養生保健指南》，刊期：2012.06，作者：胡獻國，殷登國，駱禮玉，張林，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
