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驚 一天一雞蛋死得快(4)

  選購雞蛋 別盲從“土”牌

  市場上的山雞蛋品種繁多,價格不一。

  “為什么土雞蛋這么貴?這到底是什么雞蛋?”近有市民打熱線電話咨詢關于土雞蛋的問題,為此,記者相繼到農貿市場、小商店和商場了解相關情況,發現不同的雞蛋在價格方面確實有著很大的區別 ,普通的雞蛋則每斤3.5元左右,而所謂的土雞蛋每斤13元左右,價格相差將近4倍。記者隨后咨詢了青島農業大學相關專家,專家表示,在營養價值上,土雞蛋和普通的雞蛋差別不大,只不過土雞蛋口感可能會好一些。

  土雞蛋種類繁多難分辨

  記者首先來到某大型商場,在貨架上看到了種類繁多的土雞蛋,在產地上,這些土雞蛋有的來自城陽,有的來自沂蒙山區,品牌上也各有不同。價格方面,一盒土雞蛋賣到45元,而且包裝精美。

  在農貿市場,記者看到有很多賣土雞蛋的商販,據一個批發土雞蛋的商販介紹,土雞蛋價格相比較普通雞蛋要高很多,銷量還可以。那么,該如何辨別土雞蛋呢?該商販告訴記者,土雞蛋個頭大小不一,有的上面還有泥土,而個頭比較均勻的雞蛋有可能不是土雞蛋。

  隨后,在一些小商店里,記者看到一些標注上土雞蛋的雞蛋大小基本一致,個頭均勻,就對這種雞蛋提出質疑。商店老板告訴記者,土雞蛋也有很多種,這種說明是同一個品種的雞下的,沒有什么大驚小怪的。“這種雞蛋好吃,營養價值也比普通的雞蛋高。”該商店老板還告訴記者,這里的土雞蛋賣得挺好的,越來越多的市民認可土雞蛋,即使貴一點,為了健康也愿意出這個錢。

一天一雞蛋死得快 雞蛋 雞蛋的吃法 
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