編者按：夏日的熱烈我們非常了解，炎炎夏日，我們該注意什么?該怎么吃，又該怎么睡呢?跟著小編的步伐，一起去看看吧！

　　取來飲食經 輕松過一夏

　　夏季是心氣主令之時

　　在人體五臟中，與夏季相通應的是心，這種通應性表現為：一方面，夏季人體心氣易于受傷，即炎熱的暑邪易傷心。臨床上，如冠心病、高血壓心臟病等心臟 病患者，在高溫的天氣下病情往往會加重甚至出現死亡;另一方面，人體亦處于心氣功能的影響之下，心的功能在夏季表現充分。

　　心是人 體精神活動的主宰，《黃帝內經》有“心者，君主之官，神明出焉”之說，又說：“心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也……心動則五臟六腑皆搖。”因此， 《黃帝內經》認為，人的精神活動是由心在主持著。這種觀點，不限于中醫學理論，中國傳統文化均習慣于用“心”來表達與思想、情感等相關的精神活動，諸如 “心想事成”“心情”“心思”等，“心”是精神活動的代稱。因此，到了心主令的夏季，人的精神自然變得非常飽滿，思維活躍、情感豐富。

　　我們甚至可以看到，大部分夏季出生的人，都是外向的性格，比較活潑愛動，思維敏捷，情感外露;相反，冬季出生的人，則多偏于性格內向，思維縝密，做事不 動聲色，因為冬是主于閉藏的季節。心主血脈的運行，心氣虛，則氣血運行遲緩，甚至阻滯不通;與七竅的關系是開竅于舌。在五色中，赤色是歸心的;在五味中， 歸入于心的是苦味。

　　夏季飲食，減苦增辛

　　對于夏季的飲食，孫思邈在《千金要方》中提出要“減苦增辛”，因為辛主發散，苦主沉降，苦味不利于夏季陽氣的升發。而辛味之品性主升散，與夏季陽氣發散的狀態相吻合。有人主張夏季多食苦瓜，認為苦瓜有清解暑熱的作用，其實苦瓜只適合于長夏季節食用，因為長夏濕熱交蒸，濕熱困脾，導致食欲不振、倦怠乏力等。苦瓜性寒可以清熱，苦可燥濕，可通暢脾胃氣機，增進食欲。但對于陽虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。