6、西洋芹
和以上食物一樣,西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能,不論拿來作為食材,或是在夏天,順口、簡單的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的食物呢!
西洋芹還是女人的閨蜜呢,芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。
7、納豆
容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一,雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味,但是含有豐富鉀的納豆,可說是日本人健康、長壽的食物之一。
近幾年來,經日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆后,變得可溶并產生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。
8、芝麻
新鮮的芝麻含有復合脂肪酸、優質油脂、鈣、磷、維生素等,對肌膚的光澤和彈性很有效,半熟時食用效果佳。
9、小魚干
柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優質的鉀成份,因此,無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚干,都有美味又營養的雙重良效。
10、雞肉
去皮的凈雞肉雖然肉粗,但肉質瘦,是十分理想的瘦身、瘦臉食品。