食點營養素 減輕耳鳴困擾

　　我們中的大多數人在聽到音量很強的樂聲、機器轟鳴聲、鞭炮聲或是槍聲后，耳朵里有一段時間會持續出現某種聲音。但對于患有耳鳴癥狀的人來說，鳴響、嘶嘶聲或嗡嗡聲卻會一直存在。耳鳴在拉丁語里的意思是“像鐘一樣叮當響”，它的音量可以高達70分貝，這就等于是一架真空吸塵器在腦袋里不停地運轉。產生耳鳴的原因很多，比如噪聲、病毒、高血壓、高膽固醇和胰島素含量偏高等，雖然大部分醫生不使用營養素治療耳鳴，但其對耳鳴患者也有一定的幫助。

　　·維生素B12——保護耳神經

　　大多數人能從日常膳食中獲取足量的維生素B12，但吸收不良仍會使一部分人出現缺乏現象，這種情況尤其在老年人中更普遍。嚴格的素食主義者因為不吃肉類、蛋類和乳制品，而維生素B12只存在于動物性食物中，因此，他們也經常出現缺乏現象。

　　維生素B12的日需求量：6微克

　　佳食物來源：蛤、火腿、熟牡蠣、鱟、鯡魚、鮭魚、金槍魚。

　　·抗氧化劑——保護耳朵不受損傷

　　耳科醫生建議每天混合服用各種具有抗氧化作用的營養素，其中可以包括：400國際單位維生素E、250毫克維生素C(每天2次)、50~200微克硒和大約50000國際單位β-胡蘿卜素(每天2次)。

　　·鎂——保護嬌嫩的耳朵

　　如果伴隨耳鳴還出現耳朵里有擁塞感及平衡問題，專家建議還必須保證鈣和鉀的攝入量充足。這些伴隨癥狀可能表明同時還患有美尼爾氏癥。

　　鎂的日需求量：400毫克

　　佳食物來源：糙米、鱷梨、菠菜、鱈魚、燕麥片、烤土豆、菜豆、利馬豆、椰菜、酸奶、香蕉。

　　·鋅——維持耳蝸正常功能

　　注意：鋅還會干擾人體對銅的吸收，如果大量攝入鋅，就需要服用一些補充銅的藥物。

　　鋅的日需求量：15毫克

　　佳食物來源：熟牡蠣、牛肉、羔羊肉、雞蛋、整粒谷物、堅果、酸奶。

　　·維生素A——有助于提高聽力

　　維生素A的日需要量：5000國際單位

　　佳食物來源：胡蘿卜汁、南瓜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、灰胡桃汁、金槍魚、蒲公英嫩葉、哈密瓜、芒果、蕪菁、甜菜。