吃半飽是好習慣
古人說：“若要身常康，腹中三分饑。”讓自己保持點饑餓感，是一種健康必須。
午餐七分飽，下午不犯困
據華盛頓大學科學家研究發現，適度饑餓可以幫助人戰勝疲勞保持大腦清醒。因為人在饑餓時，大腦會忽略對睡眠的需求;而在肚子很飽時，睡意則更容易襲來。這是由于進食后，血液會涌入系統，從而降低大腦的工作效率，讓人疲憊，想要休息。對于職場人士來說，中午飯吃七分飽好。這樣一來，下午3點的犯困疲憊感就會消失，你的工作效率自然不會受到影響。
適度饑餓有助于更好地控制血糖
如今，糖尿病患者越來越多，人們已經認識到控制飲食對于預防尿病的重要性。專家發現，保持度的饑餓感可減少碳水化合的攝入，從而有助于更好地控制餐后血糖水平。美國專家認為，饑餓狀態下，體內脂肪可以分解，以供能量;而在進食或胰島素抵抗狀態下，體內游離脂肪酸可以以甘油三蘸形式沉淀，形成脂肝。所以，對于已經產生胰島素抵抗的2型糖尿病患者來說，處于適當的饑餓狀態是有利的。這個發現對以往提倡加餐或多餐的糖尿病飲食觀點是一種很大的挑戰。
