藥粥養生治腹瀉

　　腹瀉可見于多種疾病，其臨床癥狀以排便次數增多，每日4—6次不等，糞便呈黃色水樣或夾有泡沫，伴惡心、嘔吐、腹痛為主，甚者失水，里急后重及膿血便，中醫學中屬于“泄瀉”、“腹痛”等范疇。其病理特點是脾失健運，濕邪壅盛，大腸傳導失常。

　　赤豆補脾粥

　　原料：赤豆50g，山藥50g，芡實25g，苡仁25g，蓮子25g，大棗10枚，糯米60g，白糖適量。

　　制法：以上諸品共人鍋中，加水適量共煮爛熟，調入白糖稍燉即成，每日分2次服食。

　　功效：補益脾胃。

　　主治：脾胃虛弱，食少腹瀉等癥。

　　蓮實粥

　　原料：嫩蓮子、粳米適量。

　　制法：①嫩蓮子發脹后，用水洗去外皮，抽出蓮心，洗凈后入鍋，加清水煮爛。②粳米洗凈，煮成薄粥，粥熟后摻人蓮實，攪勻，趁熱服用。

　　功效：補脾胃。

　　主治：用于脾虛少食、腹瀉、乏力、腎虛帶下、遺精、尿頻、心虛失眠、健忘、心悸等癥。

　　薯蕷撥粥

　　原料：生薯蕷100—150g.或用山藥粉亦可，白面粉100—150g。

　　制法：將生薯蕷洗凈，刮去外皮，搗爛，同白面粉調入冷水中煮作粥糊，將熟時加入蔥、姜、紅糖，稍煮一兩滾即成。趁溫熱食。

　　功效：健脾去滯。

　　主治：腹瀉。

　　淮山藥粥

　　原料：粳米50g.淮藥 細粉20g。

　　制法：同煮成粥。

　　功效：健脾消食，

　　主治：遷延性、慢性腹瀉。