清楚食物分類后，再來了解份量的概念，例如：半碗飯可換成面條一碗、或饅頭半個、或玉米2/3根。一塊豆腐可換成一顆雞蛋或兩湯匙肉絲、肉末或魚肉等。
綜合以上3步驟，若以男性一天的減重熱量為1500大卡為例，先將6大類食物份量分配為：全谷根莖類8份、奶類1份、豆魚肉蛋類4份、蔬菜類4份以上、水果類2份、油脂及堅果種子類6份。再將各類的份量平均配置到三餐中。
以早餐為例，建議攝取全谷根莖類2份、奶類1份、豆魚肉蛋類1份、蔬菜類1份。相當于半顆饅頭夾一個雞蛋，加上一杯250毫升低脂鮮奶，再吃一個大番茄。也可靈活改為一碗稀飯配一塊豆腐(約80克)與半碗燙青菜，后加一杯優格。
利用飲食控制來達到減重并非難事，只要花點時間來學習上述的3個小步驟及每天30分鐘的運動，就離減重成功不遠了。
總結：以上介紹的這些減肥食譜和其它那些減肥方法，效果非常好，大家不妨照著做一做，吃一吃，會有很多收獲哦!
