護眼有方 電腦族的“營養救生圈”
一項調查顯示，常用電腦的人群中，感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其他不良反應還包括自律神經失調、憂郁癥、動脈硬化性精神病等等。
眼睛疲勞、近視、老化;肩酸腰痛;頭痛、食欲不振……就像我們離不開電腦一樣，這些疾病幾乎是所有常用電腦者無法擺脫的麻煩。
健康專家近日提醒說，合理膳食，及時補充營養，刷新自己的飲食菜單，是電腦一族抵御這些疾病侵害而不得不抓牢的“救生圈”。
拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜長時間注視電腦熒光屏，視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快，若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素，會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
