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巷口的早餐 營養(yǎng)健康么(4)

  熱天應(yīng)喝的祛火茶

  蓮子心清心火 苦丁祛胃火

  白茅根降肺火 荸薺潤燥瀉火

  一 蓮子心茶

  蓮子心清心火,當出現(xiàn)舌頭赤紅,甚至潰瘍、腫痛、或伴有心中煩熱、失眠、口渴喜冷飲、臉發(fā)紅、小便黃等,中醫(yī)認為,這是心火旺的表現(xiàn)。出現(xiàn)心火旺時,用蓮子心1--2克,放入水杯中,用沸水沖泡5--10分鐘后就可以飲用。蓮子心屬于寒性,偏涼性體質(zhì)的人用后會影響腸胃功能,不宜服用。

  二 苦丁茶

  苦丁茶祛胃火。胃火旺會出現(xiàn)牙痛或伴有牙齦出血、面赤發(fā)熱、咽痛、口臭、胃中灼熱、口渴喜冷飲、大便秘結(jié)等。可以取1--2克苦丁茶泡水飲用。苦丁茶擅長清胃火,消暑熱。苦丁茶屬于寒涼性,腸胃不好的人盡量不用。

  三 白茅根

  白茅根降肺火。夏天肺火旺,可見流鼻血、鼻腔中烘熱、或伴有鼻腔中發(fā)臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發(fā)干腫痛、大便干燥等。可以用白茅根10--15克煎水飲用。白茅根可清肺降火,清利下焦?jié)駸幔瑳鲅寡㈧钍罾颉F⑽柑摵⒏篂a、便溏者不宜服用白茅根。

  四 荸薺

  荸薺潤燥瀉火。荸薺有清熱瀉火、開胃消食、生津潤燥的功效。把荸薺蒸熟后,去皮搗爛,打成汁,加少量的白開水和少量的冰糖即可。荸薺內(nèi)外都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,好熟吃。

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