五果為助 延年又益壽
“五果為助”出自《黃帝內經》,這里邊的五果是指李、杏、棗、桃、栗。其實,“五”并非實指,而是泛指各種水果、堅果,它們富含營養物質亦能幫助消化。但怎么實現“五果為助”則是個很有講究的事情。
俗話稱水果“上午為金,中午為銀,傍晚為銅,晚上就是鉛了。”可見上午補充水果和堅果是好的。人體經過睡眠之后,胃腸功能正在蘇醒,消化能力不強,但此時身體亟需補充營養物質,易于消化的水果自然是身體的首選。同時,入睡前不宜吃水果,尤其是纖維含量高的水果,對胃腸功能差的老人和孩子更是不利于健康。
而飯前飯后也不宜吃水果。這時如果吃,果糖與胃酸會起作用,導致過度發酵,產生大量氣體,引發腹脹和不適。
因此,吃水果的佳時段應是飯前一兩個小時或者飯后三十分鐘。
營養師提醒,在合理膳食的基礎上保持少食多餐,將食物吃“雜”,營養也更均衡。
結語:長壽有道,選擇適合自己的方法才是好的養生方法。想要延年益壽,你也要從這三方面做起。(文章原載于《當代老年》,刊期:2011年第12期,作者:阿宏,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。