十字花科蔬菜
此類蔬菜種類豐富，如白菜類、甘藍類、芥菜類、水生蔬菜類等。近期研究表明，多攝食十字花科蔬菜可以降低罹患前列腺癌風險。同時研究者還指出，十字花科蔬菜的抗癌作用機制比較復雜，可能與其成分可以改變生物轉化酶的表達和活性有關。
大蒜、洋蔥，細香蔥和韭蔥等蔥屬蔬菜
此類蔬菜可以預防前列腺癌。有研究報道，每天攝入10克以上蔥屬蔬菜的人患前列腺癌的可能性比不攝入或攝入少的人低很多：但這并不是說人們必須增加對大蒜等蔥屬蔬菜的攝入量，飲食中的其他成分也一樣重要。堅持均衡的飲食才是科學的。
大豆
大豆含有非常豐富的大豆異黃酮，其結構與雌激素相似，被稱為“植物雌激素”。很多研究表明，大豆異黃酮可以降低男性罹患前列腺癌的危險.延長前列腺癌患者的生存時間。
此外，綠茶、紅葡萄、草莓、藍莓、楊梅、獼猴桃、板栗、豌豆、綠豆等也具有預防前列腺癌的功效。
