3招挑到好吃的橘子
若是不懂挑選之道，一不小心，可能就會上了酸橘子的當，讓你一口咬下去，大呼酸到吃不消。下面小編就給大家支幾招，教你如何選到好吃的橘子。
橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多。
1.一看：大小和顏色。橘子個頭以中等為佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。
2.二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。
3.三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。
總結：綜上所述，我想大家都該了解了橘子的養生功效是非常高的，那么不妨多多食用吧。
