牛奶

　　牛奶是為古老，且營養(yǎng)價(jià)值極高的天然飲品，亦是人體鈣的佳來源。而對(duì)于健身者而言，牛奶更是每天必不可少的強(qiáng)力補(bǔ)劑，在練后恢復(fù)這一環(huán)芎中.有著至高無上，無可取代的作用。

　　牛奶+韭菜：牛奶中含有豐富的鈣，而韭菜中恰巧合有較多的草酸.兩者結(jié)合會(huì)形成草酸鈣。在降低食物營養(yǎng)成分的同時(shí).還會(huì)大幅度增加體內(nèi)形成結(jié)石的概率。若腸胃不調(diào)者.很可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、反酸的癥狀。

　　牛奶+柑橘：牛奶出的蛋白質(zhì)與柑橘中的果酸以及維生素C發(fā)生反應(yīng).凝結(jié)成塊狀物嚴(yán)重影響吸收消化，還會(huì)引起腹脹、腹痛，甚至是腹瀉等癥狀。

　　牛奶+紅糖：大多數(shù)紅糖為粗制品.未經(jīng)過提純加工.合有機(jī)酸較多，而牛奶中的蛋白質(zhì)在遇到酸類物質(zhì)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生凝聚效應(yīng)，甚至?xí)纬晒虪钗铮蟠笥绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收。

　　牛奶+米粥：米粥中含有大量的淀粉.會(huì)破壞牛奶中的維生素A和其它一些營養(yǎng)物質(zhì).使得牛奶的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣，因此，兩者好不要同時(shí)食用。

　　牛奶+巧克力：巧克力中含有草酸，與牛奶中的鈣質(zhì)相遇會(huì)形成草酸鈣。而草酸鈣的危害在前文中已經(jīng)提及.在此不作贅述。

　　雞肉

　　雞肉是禽肉的代表.肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美.適合多種烹飪方式。其蛋芻質(zhì)含量在眾多肉類食品中名列前茅.且消化率較高，容易被人體吸收和利用，是增強(qiáng)體力的絕佳食品。但是，對(duì)于健身者而言，在食用雞肉時(shí)要有選擇性，盡量多食高蛋白質(zhì).低脂肪和低膽固醇的雞胸肉 少食膽固醇和脂肪含量較高的雞翅和雞腿肉。

　　雞肉+兔肉：雞肉性味甘溫兔崗甘寒酸冷，兩者同食，冷熱混雜，不利于消化。此外.雞肉和兔肉都含有各自的激素與酶類物質(zhì)，在人體內(nèi)會(huì)形成較為復(fù)雜的生物反應(yīng) 阻礙人體內(nèi)化合物的產(chǎn)生。重則刺激腸胃.導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。敵而，這兩種肉類好不要同食以免傷身.害病，

　　雞肉+蔥：雞肉富含多種激素.是容易導(dǎo)致生風(fēng)發(fā)火的食物。而蔥乃辛溫動(dòng)火之物，兩者一同食用。容易使人內(nèi)生火熱，脆弱易病。

　　雞肉+大蒜：雞肉與大蒜的性味相異兩者混食，有礙消化。若少食.則無妨，一旦過量食用，恐導(dǎo)致消化道疾病的發(fā)生。

　　雞肉+鯉魚：鯉魚下氣利水，雞肉甘溫助陽，兩者功能相異，性味相遠(yuǎn)，一同食用，不利于營養(yǎng)物質(zhì)能吸收與消化，

　　雞蛋

　　雞蛋是無以倫比的天然食品，人類好的營養(yǎng)來源之一，其含有大量具備高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價(jià)值之高是其它很多營養(yǎng)食品所無法匹敵的。在營養(yǎng)型補(bǔ)劑缺乏的年代，雞蛋絕對(duì)是健身者獲取營養(yǎng)的佳途徑;如何能夠在一天內(nèi)吃掉十幾個(gè)、甚至是幾十個(gè)蛋清，曾一度是健身者的必修功課，需要注意的是，如果每天食用的雞蛋數(shù)量較多，請(qǐng)遵循多吃蛋清，少食蛋黃的原則，以免攝入膽固醇過多.不利于血液健康。

　　雞蛋+兔肉：雞蛋與兔肉除性味不和外，還各含有一些生物活性物質(zhì)，若一同食用，會(huì)生成一些刺激消化道的物質(zhì)，從而引起腹痛.腹瀉。

　　雞蛋+蒜：蒜含有揮發(fā)性物質(zhì).有刺激性，有擴(kuò)張局部血管的作用性味屬熱;雞蛋甘平性涼，有滋陰鎮(zhèn)定的作用。此兩種食物在性味和功能上皆不相同，若一起食用.兩者功效都不易發(fā)揮。

　　雞蛋+白糖：雞蛋與白糖同食.會(huì)在人體內(nèi)形成一種不易被吸收的氨基酸復(fù)合物，而這種物質(zhì)會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良的影響。

　　雞蛋+味精：由于雞蛋和味精都含有豐富的、成分相同的谷氨酸，所以，兩者一同食用容易造成谷氨酸攝入過量，對(duì)消化和神經(jīng)系統(tǒng)都有不好的影響。另外，味精會(huì)破壞雞蛋的天然香味，不僅浪費(fèi)了自身的調(diào)味功效，還降低了雞蛋的口感。