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編者按:炎炎夏日,海鮮啤酒大量上市,有人認為夏季吃海鮮的同時再喝上一杯冰涼啤酒,是多么愜意的事情啊,其實這是非常錯誤的想法,啤酒和海鮮是不可同時食用的,否則危害健康哦!
夏日喝啤酒配海鮮 小心“吃”走你生命
入伏以來,食欲欠佳,海產品的鮮美和大多數海產品的寒涼性質,自然是夏季值得選擇的佐食菜肴;而烈日炎炎,喝上一杯清洌涼爽的啤酒,該是多么愜意啊!
因而,近年來,海鮮配啤酒這對搭檔就順理成章地走進了眾人的夏日生活,甚至在一些城市興起的“啤酒節”上,海鮮配啤酒、烤肉串配啤酒似乎成了特色美食黃金搭檔的形象代表。可惜,它們在為人們帶來諸多食欲樂趣的同時,也把健康隱患帶入了人的機體。
要想說明這個問題,我們先來看兩組食物名單。
每100克食物中含嘌呤50~150mg的食物(含嘌呤較高的食物)
綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆、米糠、麥麩、麥胚、粗糧。
豬肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鹿肉、雞肉、兔肉、鴨、鵝、鴿、火雞、火腿、牛舌。
鱔魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、鮭魚、黑鯧魚、大比目魚、魚丸、蝦、龍蝦、烏賊、螃蟹、鮮蘑、蘆筍、四季豆、鮮豌豆、昆布、菠菜。