牽牛花 治腹脹腳氣

　　初夏時節，滿園紅、白、紫、粉的牽牛花兒，在綠葉的襯映下熱熱鬧鬧地開放了，那景致美麗極了。牛花性寒味苦辛，有瀉水除濕、殺蟲祛風之功效，主治四肢浮腫、腳氣、腹脹等。另外，牽牛花不同于別的植物，體內藏有一種‘生物鐘’，能在早上8時和晚上6時左右定時開放。

　　說起牽牛花的來歷，民間還有一段有趣的傳說。

　　很早以前，黑牛山下住著一對夫妻，男的叫阿牛，女的名阿嬌，一日，阿嬌突然全身浮腫，腰酸腿疼，渾身沒力氣，身體也一天天地消瘦。阿牛聽說在很遠的秦嶺深山中，有一位放牛的老道，深通醫術，便帶了干糧進入深山。他歷盡千辛萬苦，終于找到了那位放牛的道人。他哭著跪拜老翁，說明了妻子的病癥。老人見小伙子忠厚老誠，忙把他攙扶了起來，隨手從山坡上一種開著紫紅色喇叭花的莖蔓上摘下兩大把種子，交給阿牛，并囑咐他回去之后將這種藥炒至微黃，放涼研為細末，以生姜汁調服。

　　阿牛拜別老道，回家后按照老人吩咐之法給妻子服了那藥，不幾日，妻子的病就痊愈了。

　　細心的阿牛在炒藥前，留下幾粒種子，種在自己屋門前，于是這里也就有了這種藥花。因牽牛花的種子是一位牽牛的老人給的，所以便起名“牽牛花”。又因牛在地支中與“丑”相對應，所以人們將黑、白兩色種子合稱為“二丑”。

　　牽牛花，不僅點綴美化了生活，也醫治了人間的疾病。

　　結語： 生活中多吃無花果可以起到防癌，抗癌的作用。 （文章原載于《東方藥膳》，刊號： 2012.04，作者：熊慶榮、范士忠，趙錫委，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。